Bylinková akademie Provensálské koření

O co v Bylinkové akademii jde?
Bylinková akademie není jen o pěstování. Je to projekt, ve kterém děti poznávají, jak rostliny fungují. Tvoří a pracují rukama a přemýšlejí, proč mají bylinky chuť a vůni. Nakonec z vypěstovaných bylinek vytvoří vlastní kořenící směs, kterou doma opravdu použijí.

Děti si tak projdou celou cestu — od semínka až po hotový produkt, který si samy vypěstovaly a vyrobily.

Děti se seznámí s pěti základními bylinkami středomořské kuchyně: tymiánem, rozmarýnem, bazalkou, oreganem a saturejkou. Poznají jejich původ, vůni, chuť i to, jak ovlivňují jednotlivé pokrmy. Naučí se, proč se některé bylinky hodí k masu, jiné k zelenině a další do omáček či polévek.

Co obsahuje Bylinková akademie

Součástí balení je vše, co děti potřebují k pěstování i vytvoření vlastní směsi:

• 72stránkovou bylinkovou brožurku plnou teorie, návodů, úkolů a tvoření
• semínka pěti středomořských bylin
• substrát a květináčky
• zahradnické nářadí a rozprašovač
• stimulátor růstu
• cedulky do květináčků a černou fixu
• barevné fixy na zdobení
• kartičky na bylinkové bingo
• nálepky na skleničky
• laminovací fólii

Vše je připraveno tak, aby děti mohly projít celým procesem – od zasetí semínek přes péči, sklizeň a sušení bylinek až po vytvoření vlastní směsi provensálského koření.

Bylinková brožurka – srdce celé Akademie

Brožurka není jen návod. Je to kompletní průvodce světem bylin, který děti vtáhne do přírody i do kuchyně.

1. Teoretická část
Děti hravou formou pochopí, jak rostliny fungují — od buněk a pletiv přes fotosyntézu až po látky, které ovlivňují chuť a vůni bylin.
Detektiv Max jim vše vysvětluje tak, aby to bylo srozumitelné, zábavné a zapamatovatelné.

2. Praktická část
Naučí se, jak bylinky pěstovat, zalévat, množit, sklízet, sušit i správně skladovat.
Součástí je také recept a postup na výrobu vlastního provensálského koření, které provoní celou kuchyni.

3. Aktivity a tvoření
Návod na herbář, lisování rostlin, kvízy, osmisměrky, bingo, kalendář sběru bylin i certifikát pěstitele.
Děti nejsou jen čtenáři — plní úkoly, tvoří, objevují a rostou spolu s bylinkami.